Descripción
Región: Comayagua
Variedad: Lempira
Puntos: 86
Altitud: 1520 M
Notas: Notas de naranja, caña de azúcar y vainilla
Proceso: Lavado
Tostión: Media
Este grano seleccionado de origen especializado proviene de cultivos cuidadosamente trabajados en fincas con enfoque artesanal, donde se prioriza la calidad desde la cosecha hasta el secado. Cada lote es tratado con precisión para obtener una bebida final con carácter definido y equilibrio en boca.
En la taza se percibe una mezcla compleja pero armoniosa, con matices que pueden recordar al cacao, frutos secos, caramelo suave e incluso ligeros toques frutales dependiendo del proceso de tostado y la procedencia del cultivo. El resultado es una bebida limpia, aromática y con buena persistencia.
Funciona muy bien tanto en espresso como en preparaciones filtradas como V60, Chemex o prensa francesa, adaptándose sin problema a distintos métodos de extracción y estilos de preparación casera o profesional.
Recomendado para personas que disfrutan bebidas de alta gama, así como para negocios gastronómicos, cafeterías independientes y compradores al por mayor que buscan consistencia, sabor confiable y un producto diferenciado.
Una propuesta pensada para quienes valoran la experiencia completa: fragancia, textura, cuerpo y sensación final en cada sorbo, más allá de la cafeína.
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