Si alguna vez probaste un café filtrado y te preguntaste cómo lograr ese sabor limpio, aromático y con tanta claridad de notas, seguramente estabas tomando algo preparado en V60. Es uno de los métodos favoritos entre quienes recién se meten en el mundo del café de especialidad, porque con pocos elementos y un poco de práctica,…

Colombia es uno de los países cafeteros más reconocidos del mundo, pero hablar de café colombiano como si todo tuviera el mismo sabor es quedarse bastante corto. Un café cultivado en Huila puede ser muy diferente a uno de Tolima, Popayán o Valle del Cauca. La altura, el clima, la variedad, el suelo y la forma en…

Si tenés una cafetería, restaurante, hotel, panadería u oficina y estás buscando un proveedor de café al por mayor en Argentina, esta guía es para vos. Elegir bien el proveedor de café no es un detalle menor. Es una decisión que impacta directamente en la calidad de lo que servís, en tus costos y en…

Si estás arrancando una cafetería, un restaurante o cualquier negocio que quiera servir buen café, sabés que el equipamiento es uno de los gastos más pesados. Una máquina espresso profesional nueva puede costarte una fortuna, y encima después tenés que conseguir quién te la mantenga. En Tinto desarrollamos un modelo que resuelve todo eso de…

Cada vez más personas en Argentina se están pasando al café en grano y la verdad es que tiene todo el sentido. Una vez que probás una taza hecha con granos recién molidos, volver al café de paquete del super se hace muy difícil. El tema es que cuando empezás a buscar, te encontrás con…